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Cashewnuss - Unser Kräutergarten
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Cashewnuss
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Cashewnuss

Beschreibung

Gute Energiezufuhr, wegen ihres hohen Fett- (42,2%) und Proteingehaltes (17,5%)
73,4% der Fette setzen sich aus einfach gesättigten Fettsäuren zusammen, von
denen die am stärksten vertretene (87,8%) Ölsäure ist, welche für ihre wohl-
tuende Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem bekannt ist.
Reich an verschiedenen B-Vitaminen, vor allem B1 (0,63mg/100g), B2(0,26mg/100g)
und B3 (10,1mg/100g), für den Stoffwechsel wichtige Vitamine, und Vitamin E
(0,78mg/100g) ein Antioxidans, das effizient die Herz-Kreislaufgesundheit fördert.

Sehr gute Quelle für verschiedene Mineralstoffe, vor allem Kupfer (3,7mg/100g),
ein Mineral, das Bestandteil zahlreicher wichtiger Enzyme wie Melanin ist und an der
Elastizitätserhaltung der Blutgefäße mitwirkt. Man findet auch bedeutende Mengen
Magnesium (270mg/100g), das die Intensität von Migräne schwächen, den
Blutdruck senkund und Asthmaprobleme verringern kann,
und Phosphor (375mg/100g), das für Zähne und Knochen wichtig ist.

Für diese Pflanze ist leider noch keine Verwendungsmöglichkeit hinzugefügt worden.
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Cashewnuss
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