Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /var/www/unser-kraeutergarten.at/libs/wh/useragent.php on line 81
Knolliger Kälberkropf - Unser Kräutergarten
Developed by Developed by Wildlife Media Bildagentur
 
 
Frau
 
Herr
   

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

V

W

Y

Z

1206 Einträge
Knolliger Kälberkropf
Knolliger Kälberkropf

Knolliger Kälberkropf

Synonyme und volkstümliche Namen

Kerbelrübe, Rübenkälberkropf, Rübenkerbel, Knollenkerbel

Knolliger Kälberkropf
Latein: Chaerophyllum bulbosum
Familie: Doldenblütler (Apiaceae) Details ]
Vegetationszeit: Zweijährige Pflanze / Mehrjährige Pflanze Mehrjährige Pflanze .
Jahreszeit: FRÜHSOMMER

Beschreibung

Die Rüben (Wurzel) wurden früher gegessen.
Im Kloster Reichersberg wurde die Pflanze als Gemüse angebaut.

Nahrungs- und Genußmittel

Essbar

Wurzel

Vorkommen / Standort

Gebüsche, feuchte Wälder, Flussufer

Eigenschaften

Blüte: WEISS
Knolliger Kälberkropf
Knolliger Kälberkropf
Knolliger Kälberkropf
Knolliger Kälberkropf
Knolliger Kälberkropf

Allgemeine Beschreibung der Familie Doldenblütler

Doldenblütler sind in der Regel 2jährig. Ausnahme: Hundspetersilie.

Blätter: alles möglich: wechselständig mit auffälliger Blattscheide
einfach bis mehrfach gefiedert. Hüllblätter, Hüllchenblätter
Dill: nadelförmige Blätter, Hasenohren: ganzrandig
Girsch: 3zählige Blätter

Stengel: kantig, gekerbt, rund. Wiesenkerbel: auffällig gekerbt
Engelwurz: Blattscheide als Knospenschutz

Blütenstand: Doppeldolde oder einfache Dolde(Sterndolde, Sanickel)
meistens weiß blühend, Gelb(Pastinak, Liebstöckl, Fenchel, Dill),
selten rosa(Bibernellen, Kälberkröpfe, ev. Kümmel)

Frucht: klein, trocken, zerfallen in 2 Teile (Spaltfrucht)

Duft beim Zerreiben der Samen.

einige sehr giftige Vertreter: Wasserschirling, gefleckter Schirling, Kälberkröpfe,
Hundspetersilie (Vorsicht beim Kalmuswurzen graben wegen der Wurzel des
Wasserschirlings - dieser hat Kammern wenn man die Wurzel durchschneidet!)

Essbar ist die Kerbelrübe, Kümmel, Pastinaken

Alkaloide(Schirling, Kälberkropf), Ätherische Öle, Furanocumarine=fototoxisch

Disclaimer

Die Inhalte von "Unser Kräutergarten" sind ausschließlich für den Informationszweck bestimmt und kann nicht den Besuch beim Arzt oder der Ärztin ersetzen, die für eine professionelle Beratung oder Behandlung ausgebildet sind. Besonders wenn Sie Medikamente nehmen ist der Einsatz von Heilpflanzen vorher ärztlich abzuklären.

Haftungsansprüche auf Schäden, die durch die Nutzung der Informationen auf den Webseiten entstehen, sind grundsätzlich ausgeschlossen.