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Kohlrübe - Unser Kräutergarten
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Kohlrübe

Synonyme und volkstümliche Namen

Wruke, Steckrübe

Latein: Brassica napus L. var. napobrassica
Familie: Kreuzblütler (Brassicaceae) Details ]
Vegetationszeit: Einjährige Pflanze / Zweijährige Pflanze
Erdstrahlen: Strahlenflüchter
volksheilkundlich gebrauchte Heilpflanze
Nahrungs- und Genußmittel
Bienenweide
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Allgemeine Beschreibung der Familie Kreuzblütler

(Früher Crucifere)

Blätter: wechselständig, keine Nebenblätter, gefiedert, fiederteilig, ganzrandig

Blüten immer Kreuzförmig. Farbe weiß, gelb, selten: rosa, lila, blau

Blütenstand: immer offene Traube

Frucht: Schoten, Schötchen

Sie enthalten alle Senfölglykoside = scharfe Inhaltsstoffe.
Nur wenige sind geeignet für Salat oder Gemüse.
Außerdem: Flavonoide, Öle(Raps), Herzglykoside in Goldlack.

Goldlack ist giftig (Lefkoien vermeiden)
Alle anderen Vertreter sind essbar oder genießbar.

Typische Vertreter: alle Kohl und Krautgewächse, alle Radieschen und
Rettiche, alle Senfpflanzen, Rapspflanzen, Kerssearten, Schaumkräuter.
Neunblättrige Zahnwurz(hängender Blütenstand), Färberwaid(färbt blau)

Disclaimer

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