Pfefferminze
| Latein: | Mentha x piperita |
|---|---|
| Familie: | Lippenblütler (Lamiaceae) [ Details ] |
| Vegetationszeit: | Mehrjährige Pflanze |
| Jahreszeit: | SOMMER |
| Verwendung: | Krampflösend, beruhigend, anregend |
| Erdstrahlen: | Strahlensuchende Pflanze |
Beschreibung
Krampflösend!
Verwendung
Blatt (Kraut)* aufhellend
* Nervenberuhigend ( da äth. Öl)
bei Gallenkoliken
Vorsicht
Homöopathie u. Pfefferminztee vertragen sich nichtda die Pfefferminze die Wirkung der Homöopathie aufhebt.
Stern 13 / 2009
Untersuchte Wirkrichtung: Reizdarmsyndrom, VerdauungsstörungenWirksamkeit: Mittel
Pfefferminze kann die Wirkung von Bluthochdruckmedikamenten und
Herzmitteln erhöhen.
Das wichtigste in Kürze über Kräuter und Gewürze (1943):
Wichtige Merkmale
bis 60 cm hoch, blüht Juni bis August,da Tripelbastard, nicht ausreifen lassen
Heimat
EnglandGewonnene Droge
Kraut und Blätter = Herba et Folia Mentha pipVerwendungszweck
belebend, magenstärkend, zu Tee, als GewürzInhaltsstoffe
ätherisches Öl (DAB 6 verlangt 0,7 % es wurden aberbereits bis 3 % erreicht.)
Bevorzugter Boden und Lage
leichten, humusreichen Boden in feuchter Lage.Auch Mineralböden, anmooriger oder Moorgrund gut geeignet. Empfindlich gegen
Trockenheit. Boden lockern!
Fruchtfolge
Hack- als Vorfrucht; verdünnte Jauche gebenAussaat
Aufzucht durch Samen unterbleibt, nur vegetative Vermehrung durchAusläufer oder Kopfstecklinge
Pflanzzeit
Frühjahr, nur in günstigen Lagen auch HerbstPflanzweite
40 cm - 75 cm Furchenentfernung, 15 cm PflanzenabstandPflanzenbedarf je 100 qm
1000-1200 StückErntezeit
vor der Blüte, 1. Schnitt meist 1. Julihälfte, 2. Schnitt EndeAugust / Mitte September, stengelreicher
Ernteerträge je 100qm
20 kg BlattwareSchädlinge
Pfefferminzrost ( bei Befall sofort schneiden! Nachwuchs gesund)Blattfleckenkrankheit, Blattkäfer, grünglänzende Schildkäfer, Drahtwürmer,
Engerlinge
Sonstiges
Winterschutz. Kulturen unkrautfrei halten. Blätter und obereTriebspitzen mit jungen Blätterpaaren abstreifen, dünn ausgebreitet trocknen.
Beste Erntestunden 7-10 und ab 17 Uhr, da hochster Ölgehalt.
Trocknungsverhältnis 9:2.
Beim ersten Schnitt streifelt eine Person etwa 35 kg frische Blätter in 10 bis
12 Stunden, beim 2. Schnitt etwa 20 kg
Bä H=fol.rec. T=fol.(hb.)
Eigenschaften
| Blüte: | ROSA-VIOLETT |
|---|
Weiterführende Links:
Allgemeine Beschreibung der Familie Lippenblütler
5 Kelchblätter - Kelch ist immer verwachsen, glockenförmig
Blütenblätter verwachsen, sie bilden Oberlippe
Oberlippe: manchmal nicht ausgebildet (Günsel),
4 oder 2 Staubbllätter, Griffel, Narbe
Unterlippe: Kronröhre mit Fruchtknoten, Einzugsschneise
Blätter: kreuzweise, gegenständig, keine Nebenblätter
Stengel vierkantig
Blüte kann man nur in "einem" herausziehen
in Quirlen oder Halbquirlen angeordnet und stehen in den Achseln
der Tragblätter (Immenblatt, Heilziest)
Frucht/Samen befindet sich in der Schlundröhre - immer 4teiliger Fruchtknoten
Duft beim Zerreiben
Familie mit den meisten Ätherische Öle
Außerdem: Bitterstoffe, Gerbstoffe(Gundermann),
Flavonoide(weiße Taubnessel)
typische Vertreter: Gewürzpflanzen, Herzgespann, Minze, Melisse, Bohnenkraut
Disclaimer
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